Qui plus i dort, … Li païs a non Cocaingne ;</br>Qui plus i dort, plus i gaaigne : </br>Cil qui dort jusqu’a miedi</br>Gaaingne .v. sols et demi.</br>De bars, de saumons et d’aloses</br>Sont toutes les mesons encloses ;</br>Li chevron i sont d’esturjons,</br>Les couvertures de bacons,</br>Et les lates sont de saucisses.</br>Moult a ou païs de delices,</br>Quar de hastes et de cours os</br>I sont li blé trestuit enclos ;</br>Par les rues vont rostissant</br>Les crasses oies et tornant</br>Tout par eles, et tout adés</br>Les siut la blanche aillie aprés,</br>Et si vous di que toutes voies </br>Par les chemins et par les voies</br>Trouve l’en les tables assises,</br>Et desus blanches napes mises,es assises,