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De PolimaWiki
List:115
Auteurmono Queux de Saint-Hilaire +
Cote BnF fr. 840 +
Date de publication 1884 +
Folio 206  +
Incipit Œuvres complètes d’Eustache Deschamps  +
Istitution Bibliothèque nationale de France, Manuscrits  +
Langue Langue vernaculaire  +
Lieu de publication Paris +
Liste Liste avec retours à la ligne  +
Nation FRANCE  +
Nom auteur Eustache Deschamps  +
Nom du déposant Madeleine Jeay  +
Periode 1350-1400  +
Support parchemin  +
Support 2 codex  +
Titre Ballade 780  +
Titremono Œuvres complètes d’Eustache Deschamps  +
Transcription En Haynaut et en Brabant ay Aprins a sauc
En Haynaut et en Brabant ay Aprins a sauces ordonner : Es hostez ou je me logay Me fist on toudiz apporter A rost, a mouton, a sangler, A lievre, a connin, a ostarde, A poisson d'eaue douce et mer, Tousjours, sanz demander, moustarde. Harens frés quiz, et demanday Carpe au cabaret pour dyner, Bequet a en leaue y ordonnay, Et grosses solles au soupper. A Brusselles fiz demander Sauce vert. Le clerc me regarde, Par un varlet me tist donner Tousjours, sans demander, moustarde. Sanz li ne bu ne ne mengay. Avec l’eaue la font meller Du poisson, et ancor say
e la font meller Du poisson, et ancor say  +
Transcription Manuscrit Que la graisse du rost gester Font en la m
Que la graisse du rost gester Font en la moustarde et bouster. D'en servir nulz d'eux ne retarde : La arez vous, pour vostre user, Toujours, sans demander, moustarde. L'envoy Prince, gingembre, c'est tout cler, Clos, sapfran, graine n'ont d'eulx garde, Maiz a chascun font destramper Tousjours, sanz demander, moustarde.
mper Tousjours, sanz demander, moustarde.  +
Type Image  +
Typologie Poésie  +
Verso non  + , oui  +
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Coordinates  +
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Date de modification
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26 novembre 2016 21:23:43  +
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