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Hors … A tous ceuls qui ont de quoy vivre, </br>Hors la court des princes royaulx </br>Qui si tiennent, que l'en delivre ; </br>Moult vivent de doubteus morseaulx, </br>Se paie ne se fait d'iceaulx, </br>Eulx saichans, par leur souverain. </br>Ilz en sont tenuz pour certain </br>Ou d'aler vivre en leur maison, </br>Quant la court chargent soir et main : </br>Mais nul n'a cure de raison. </br>Plus en y a, plus faut qu'om livre </br>Beufs, moutons, pors, volille, veaulx, </br>Vins, grains et foings ; poise a la livre </br>Buche et charbon, poisson, vaisseaulx, </br>Sel, espices, cire, trousseaulx </br>De coustes, de linge et d'estrain, </br>Vaisselle d'argent ou d'estain, </br>Dont il fault faire garnison, </br>Prandre a croire ou paier a plain : </br>Mais nul n'a cure de raison. </br>Et puis que tout s'escript en livre, </br>S'on ne paie, ceuls sont loyaulx </br>Qui de telz morseaulx ne sont yvre, </br>Mais vont mangier de leurs poureaulx </br>En leurs hostelz. La court par eaulx </br>N'a charge, lors s'en sont plus sain </br>D’ame et de corps. Moins fault de pain </br>A court et vivres, ce scet on, </br>Que se l'ostel fust de gent plain : </br>Mais on n'a cure de raison. </br>L’envoy </br>Princes, tenez droitte la main </br>Que vostre hostel soit net et sain, main
Que vostre hostel soit net et sain, +En restraingnant sachiez vo frain Selon les cas, trop la fin crain :
Mais nul n’a cure de raison. +